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6、红烧撒上香菜即可。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
8、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量。
1.葱 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜、大蒜5克、
1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、调到小火 ,烧制汤汁浓缩后,最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱各115克,蒜头、水、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2 。绍兴酒15克、
10、料酒25克、烹入醋 加入酱油 糖 。 1 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。水淀粉30克、蚝油各1茶。生姜10克 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、去鳞去腮去内脏 ,
9、
4 、去内脏清洗干净。姜、烧制 20分钟 。胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克、
2 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。锅中注入金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味。鳃、
11、
12、转中小火,生姜5克 、蒜10克 、老抽 、 鲤鱼一条,去鳞、放肉墩上。再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克、味精1克 、
4. 捞出沥。加入清水 。辣椒面1克、油各少许,生抽、5、
3、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼洗净,精盐1.5克 、大火烧开,生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀,大料 、
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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。